Vild Rucola. Smala, flikade blad med pepprig, pikant smak. Späda blad är en huvudingrediens i det italienska köket. Används i sallader, pajer, till carpaccio m.m. Kan även krukodlas inomhus året runt.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Kan sås i omgångar för god tillgång hela sommaren. Gallringsskörda till 10 cm. Vattna rikligt för mildare smak. Plocka bort blomstänglar för längre skördeperiod. Vintertäckes. Kan även krukodlas inomhus.
Portionsmängd: 500 frö
Utvecklingstid, dagar: 30
Växtläge: sol-halvskugga
Höjd: 15 cm
Färg: Grön
Såtid: mars-aug/jan-dec
Grotid: 10-30 dagar
Blomtid/Skördetid: juli-okt
Årighet: Flerårig
Härdighet: B*
Engelskt namn: Italian Rocket
